Heerlijk fris gerecht met spinazie en paprika. Twee vezelrijke groentes die perfect samen gaan. Probeer jij hem uit? Weer een gerecht waarvoor je niet lang in de keuken hoeft te staan, maar wel ultra lekker en vezelrijk eet.

Een heerlijk gemakkelijk comfort food gerecht met aubergine uit de oven. Probeer jij hem uit?

Een gemakkelijke showstopper voor jouw feestje, etentje of andere feestelijke bijeenkomst. Heerlijk met verse ingrediënten, zoals frambozen of ander seizoensfruit.

Een perfect toetje wat je goed kunt voorbereiden, bijvoorbeeld voor een uitgebreid etentje of tijdens de kerstdagen.

Afgelopen twee weken waren we op vakantie in Engeland. Daar houden ze van goede comfort food, waaronder een heerlijke pie. Ik heb hier een gemaakt met kalkoengehakt, een goed alternatief voor kip. Kalkoen is caloriearm en bevat vitamine D en IJzer. Echt een topper!

Een lichte maaltijd tijdens een retreat in Wijhe. Ik mocht het diner en de lunch verzorgen.

Soms wil je gewoon snel iets lekkers en voedzaams op tafel zetten, zonder uren in de keuken te staan. Op die momenten grijp ik graag naar mijn favoriete bonen uit blik: lima bonen.