Groentetorentje

Groentetorentje met buffelmozzarella

Op zoek naar een feestelijk, gezellig en heerlijk voorgerechtje/bijgerecht? Ga voor dit leuke torentje met veel groente.

Groentetorentje

9 oktober 2018

Servings: 6

Print This

By: EtenmetLouise

Ingredients

1 courgette
1 aubergine
3 tomaten
3 buffelmozzarella
Peper/zout
Pesto (recept)
Extra olie

Directions

Step 1 Snijd de groentes in (ronde) plakken van ongeveer een halve tot 1 cm dik. Grill de groentes (behalve de tomaat). Leg de gegrilde groentes op een bord om later erbij te pakken.
Step 2 Snijd de mozzarella in mooie dunne plakken en het stapelen mag beginnen. Tomaat – Aubergine – Mozarella –courgette – aubergine – mozzarella – tomaat – courgette etc.
Step 3 Besprenkel het torentje met de pesto en de heerlijke olie. Maak het af met zout en peper.

Deel de post

Leuk om verder te lezen

Citroen blauwe bes cake met roomkaas topping

Zo, een hele mond vol. Deze heerlijke citroencake is smeuïg en fris dit in combinatie met de bessen vulling en de romige topping is een gouden combinatie. Citroen cake ingrediënten: Bessenvulling ingrediënten: Roomkaas topping: Benodigdheden: De stappen Ondertussen kun je verder met de vulling en

High tea zelf thuis organiseren

Zelf loop ik al een tijdje met het idee een high tea bij mij thuis organiseren. Hoe gezellig. Gewoon voor vriendinnen die kunnen dat moment. Maar wat heb je dan allemaal nodig voor zo’n high tea? Ik neem jullie mee in de voorbereidingen van het