Genieten van het tafelen in deze gekke corona tijd

Het is niemand ontgaan… het corona virus. We moeten thuis aan het werk, zo min mogelijk sociale contacten, afspraken verzetten of juist online met elkaar kletsen. Ik vind het heel tof om te zien hoe iedereen omgaat met deze crisis. Ondernemers helpen elkaar, we bedenken de mooiste oplossingen voor lastige situaties! 

Nu we veel binnen zitten kan je ook extra aandacht geven aan jouw voeding. Neem de tijd om (samen met je partner) lekkere gerechten te maken! Neem hier echt lekker de tijd voor. Zet een muziekje aan, doe research op internet voor heerlijke recepten en ga aan de slag. Je hoeft niet meer een uur naar huis te rijden of nakletsen op je werk, dus gebruik deze tijd!

Wat ga jij voor lekkers maken? Denk aan je vitaminen!

Tip om gerechten te maken met de volgende ingrediënten:

• Gember
• Kip
• Groene groentes
• (Zoete) aardappel (wist je dat je heerlijke zoete aardappel uit de viezer kan kopen?)
• Heerlijke soorten bonen (eiwitten)
• Volkoren pasta’s/ Zilvervliesrijst
• Rauwe groentes voor de vitamines en vezels: tomaten, sla, komkommer, bietjes…

Heerlijke curry’s, verse maaltijdsalades, bonenstoof en andere fijne recepten!

Let vooral op je vleesinname en kies eerder voor meer groentes, hier zitten veel belangrijke vitamines in die jouw lichaam nodig heeft. Welke vitamines zijn het meest belangrijk? 

• Vitamine A (goede werking van het afweer- en immuunsysteem)
• Vitamine B12 (zorgt ervoor dat de koolhydraten uit onze voeding worden omgezet in energie)
• Vitamine B6 (mentale helderheid en versterkt ons zenuwsysteem)
• Vitamine C (reinigingsvitamine)
• Vitamine D (Vijftien minuten rechtstreeks zonlicht per dag is voldoende om genoeg vitamine D aan te maken)

Zo zijn er nog meer, maar deze zijn super belangrijk voor jouw lichaam.

Heel veel plezier gewenst en wees er voor elkaar!