NET EVEN ANDERS MET PARELCOUSCOUS
Zin in iets anders dan pasta of rijst? Ga voor parelcouscous een heerlijke variant van de gewone couscous. Deze keer heb ik het gerecht met kippengehakt en heerlijke groene groenten.
Kippengehakt met parelcouscous
22 juli 2019
: 2
Heerlijke variant in een eenvoudig gerecht.
Ingredients
- knoflook
- ui
- Courgette
- 4 handjes Spinazie
- 200 gram Kippengehakt
- 150 gram Parelcouscous
Directions
- Step 1 Kook de parelcouscous.
- Step 2 Snijd de ui en knoflook fijn en fruit aan in een hapjespan.
- Step 3 De courgette in halve maantjes en bak deze mee met de ui en knoflook.
- Step 4 Braad vervolgens de kippengehakt.
- Step 5 Maak het op smaak met peper en zout en eventueel nog kipkruiden.
Sinds een aantal jaar ben ik actief bezig met koken en bakken. Mijn insteek is voornamelijk eenvoudige en snelle recepten. Daarbij vind ik gezelligheid belangrijk en een onderdeel daarvan is de aankleding van de tafel. Verder houd ik erg van bloem en planten. Deze zijn daarom bij mij overal te vinden. Wist je dat je heel veel planten/bloemen kunt eten?