Pasen, dus tijd voor iets lekkers!
Samen een gebakje maken met de kinderen? Of snel nog iets lekkers maken? Hierbij mijn tip! Een gemakkelijke cupcake waar je alle variaties op kan maken.
Paascupcake
16 april 2019
: 12
Ingredients
- 200 bloem
- 180 basterdsuiker
- 4 eieren
- 200 boter
- 1 citroen
- vanille extract
Directions
- Step 1 Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Step 2 Zorg dat de boter op kamertemperatuur is.
- Step 3 Mix de boter met de suiker tot een glad mengsel.
- Step 4 Voeg een voor een de eieren toe aan het botermengsel.
- Step 5 Doe vervolgens de bloem in de kom en mix het geheel tot een smerige massa.
- Step 6 Voeg nog de citroen (of sinaasappel) toe met het vanille extract.
- Step 7 Verdeel het beslag over de cupcakevormpjes.
- Step 8 Zet de cupecakes in de oven voor 25 min. Test ze even met een houten stokje mocht je nog niet zeker zijn.
Slagroom
16 april 2019
Ingredients
- 250 ml slagroom
- zakje klopfix
- 1el Rietsuiker of een zakje vanillesuiker
Directions
- Step 1 Mix alles in een keer door elkaar. Let op het gaat snel.
Sinds een aantal jaar ben ik actief bezig met koken en bakken. Mijn insteek is voornamelijk eenvoudige en snelle recepten. Daarbij vind ik gezelligheid belangrijk en een onderdeel daarvan is de aankleding van de tafel. Verder houd ik erg van bloem en planten. Deze zijn daarom bij mij overal te vinden. Wist je dat je heel veel planten/bloemen kunt eten?