Bulgur met gegrilde groentes

26 augustus 2018

Bulgur met gegrilde groentes

0 Comments

Bulgur met groenten

Deze combinatie van structuren en smaken is heerlijk! Het kan ook nog gegeten worden als een salade. Zeker de moeite waard om eens te proberen 🙂 Wij zijn om.

Bulgur met groentes

26 augustus 2018

By:

Ingredients
  • 1 kopje bulgur
  • 2 kopjes water
  • Half bouillonblokje
  • 1 zoete aardappel
  • 1 ui
  • 1 broccoli
  • 2 el tahin
  • Za'Atar kruiden (Jonnie Boer)
  • Peper/zout
Directions
  • Step 1 Kook de bulgur in de bouillon en zet een pan met water op voor de groenten.
  • Step 2 Snijd de groentes in kleine stukken.
  • Step 3 Voeg deze toe aan het water en kook voor 5 min.
  • Step 4 Snijd de ui en doe deze in een ruime koekenpan.
  • Step 5 Giet de groenten af en voeg deze toe aan de ui. Bak de groenten tot ze een bruin kleurtje krijgen. Voeg de kruiden toe en breng het op smaak.
  • Step 6 Meng de groenten met de bulgur. Presenteer het in een mooie grote schaal.
  • Step 7 De tahin kan over het gerecht de sprenkelt worden.
  • Step 8 Enjoy!


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *